出诊医院: 武汉市第一医院 内分泌科
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糖尿病可以吃小米粥吗

    发布时间:2023-09-27    编辑:孔彩霞
        浏览量:2108

糖尿病人能够吃小米,但不建议吃小米粥,一般情况下可以和大米搭配做成米饭以后进行食用,这样既能够做到粗细搭配,同时又能够避免由于煮成粥以后,进食粥导致的餐后血糖明显升高。

小米作为一种粗粮,营养价值是很高的,小米中含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素,比如其中的色氨酸,色氨酸能促进褪黑素形成,能在一定程度上改善患者的睡眠质量,另外小米所含维生素B2,能够治疗脚气病、神经炎的这一类疾病。

小米富含的微量元素铁,可以补充铁元素,改善贫血,同时小米中的膳食纤维有利于改善糖尿病患者的胃肠功能,所以吃小米对改善糖尿病患者的营养结构提供了很好的帮助。

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