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    出诊医院： 哈尔滨医科大学附属第一医院 营养科
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海鲜和水果能一起吃吗

    发布时间：2023-09-28    编辑：吕和
        浏览量：1774

海鲜和水果都是营养丰富的食物，在营养价值方面具有独特的特点。二者可以一起食用，但不建议一起长期大量吃。

海鲜富含高质量的蛋白质、脂肪酸、维生素，以及钙、铁、磷、硒、锌等矿物质。水果则富含水分、果糖、膳食纤维，以及多种维生素、矿物质，如维生素C、铁、钾等。海鲜和水果一起适量吃，可以增加各类营养素的摄入，从而更好地满足身体对营养的需求。同时水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加食物的消化吸收效率。海鲜中的蛋白质和脂肪则可以提供更长时间的饱腹感，减少饮食摄入量，避免体重的增加。

但长期大量吃海鲜和水果存在一定的不利因素。海鲜中的蛋白质和脂肪含量较高，而水果中的果糖含量也较高。长期大量摄入可能对肠胃功能造成负担，增加消化不良等问题的发生。某些海鲜可能含有重金属污染物，例如汞、铅等。而某些水果也可能被农药或其他污染物污染。长期大量地摄入这些污染物可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

因此，除了适量吃之外，建议保证食物的新鲜、卫生，同时保证营养均衡，增加西蓝花、菠菜等蔬菜和玉米、燕麦谷类食物的摄入。

    同科室医生

      擅长：

      危重症管饲患者的肠内营养支持，以及心、脑血管疾病、肾脏病、内分泌与代谢疾病等的营养治疗。
      擅长：

      针对各种疾病的患者进行营养咨询、治疗及营养干预。参与危重症患者的全院会诊，对慢性病如痛风、慢性肾功能衰竭、糖尿病、肥胖等进行营养治疗及干预，以及对管饲、肿瘤患者、营养不良人群的营养支持具有较丰富的经验。
      擅长：

      糖尿病、肥胖、肝病、肾病、高血脂、痛风、危重症患者、妊娠期糖尿病、营养不良等患者和妊娠期女性的膳食指导。
      擅长：糖尿病、心、脑血管疾病、肾脏疾病及危重症患者的营养支持与治疗。
      擅长：危重症、糖尿病、肥胖、慢性肾病、痛风等疾病以及孕产妇、肥胖症的营养支持与治疗。
      擅长：营养科常见疾病、多发病的诊断，如儿童和成人肥胖症、营养不良、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症和慢性肾病等疾病的营养治疗。
      擅长：糖尿病、肾病、肿瘤、肥胖、高血压、高血脂、痛风等营养代谢性疾病的营养诊治。