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金蝉花具有一定的药用价值,具有抗疲劳、提高免疫力、改善睡眠、保护肾脏等功效。金蝉花泡水代茶饮效果不佳,温度不能使其有效成分析出,正确的方法有蒸煮、熬粥或煲汤。
1、蒸煮:取干净的容器,最好是瓷器,倒入纯净水约100mL,将2个金蝉花浸泡,泡软以后去除硬核,保留虫体及菌丝体并洗净,将容器隔水蒸或者是煮约40分钟,汤汁以及金蝉花均可以食用。
2、熬粥或煲汤:将金蝉花浸泡至软后,处理清洗方法同前,可以加茯苓、黑米等煮粥。金蝉花也可以用来煲汤,一般与老鸭肉一起文火炖3个小时以上,但是这种方法可能会使嘌呤的摄入过多,对于尿酸高的肾脏病患者不太合适。
金蝉花虽然有一定的药用价值,但是只能够起到辅助调理的作用,并不能用其单一治疗肾脏病。









