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胆固醇升高不能吃什么

发布时间：2023-10-10 编辑：李红冬

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胆固醇升高时应避免摄入高脂肪含量的食物，如肥肉、动物内脏和油炸食品等。肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉、肥鸡肉、肥鸭肉等肉类，含有较多胆固醇，过量摄入会进一步增加胆固醇含量，加重高胆固醇血症。

动物内脏如猪肝、羊肝、牛肝、猪脑、猪肾、牛肾、鸭肾等，也应避免食用。海鲜中的高胆固醇食物包括龙虾等，也应限制摄入。

同样，油炸食品如油炸豆腐、油条、油饼、薯片、薯条、油炸鸡腿、油炸烤鸭、油炸鱼等，含有高热量和高胆固醇，不宜摄入，因为它们会促进高胆固醇血症的严重程度。因此，在胆固醇升高时，应避免摄入上述食物，以防止胆固醇进一步升高。

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