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缺锌一般可以通过厌食、异食癖判断,还可以从生长发育迟滞、易感染、皮肤黏膜改变等方面,判断孩子是否缺锌。
1、厌食:锌是人体重要的微量元素,其可以参与多种酶的合成,同时锌是味觉素的主要成分之一,而味觉素对味蕾的功能有重要意义,孩子缺锌时,可能影响味觉素的生成,影响味蕾的功能,使孩子对味道的敏感度下降,从而出现厌食的情况。
2、异食癖:部分孩子的味蕾功能障碍,味觉下降,可能喜欢吃某些异物,如纸张、泥土等。
3、生长发育迟缓:锌通过合成的各种酶类物质,参与机体对蛋白质、糖类、脂类等营养物质的代谢,因此孩子缺锌后,一方面可能因味觉下降而出现厌食,摄入营养减少,另一方面可能因机体对营养物质的代谢功能障碍,从而出现生长发育迟缓的情况,表现为身高、体重或运动等发育明显低于同龄儿童。
4、易感染:锌可以促进免疫细胞的分裂和转化,对人体免疫功能有重要意义,如果孩子缺锌,可以影响免疫系统功能,更容易受到外界病原体的感染。
5、皮肤黏膜改变:锌有维护细胞膜功能的作用,如果孩子缺锌,上皮细胞的细胞膜出现功能障碍,便可能导致皮肤黏膜容易损伤,可能出现皮肤干燥、皮疹、溃疡等病变,部分孩子可能出现地图舌、白色糠疹等病变。
除上述方面外,如果孩子出现贫血、视力下降,或血清、头发中锌含量下降,都可以作为是否缺锌的判断依据。孩子缺锌后,家长需要尽快给其补充富含锌的食物,如生蚝、香菇等,必要时可以遵照医嘱使用葡萄糖酸锌片、葡萄糖酸钙锌口服溶液等药物进行治疗。


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