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对于糖尿病患者来说,粥类食物是不太建议食用的。如果在血糖控制相对良好的前提下想要喝粥,则要加以注意。
1、杂豆、杂粮、粗粮等熬制成的粥,比白面、白米熬成的粥,相对来说升糖要慢,升糖指数要低,对于血糖的升高程度相对也要平缓。
2、在煮粥的时候尽量不要煮的时间过长,避免将粥煮得过于稀烂、过于黏稠,也能减少对血糖的影响。
3、在进食的时候,建议把喝粥的顺序放到最后,先去进食对血糖影响较小的食物,增加饱腹感,来减少粥类的摄入,也能在一定程度上降低对餐后血糖的影响。
4、喝粥时要重点关注餐后2h的血糖,由于喝粥后餐后2h血糖容易明显升高,有较大波动,一般要将餐后2h血糖控制在10mmol/L以内。
如果咨询以上注意事项,但是餐后2h血糖仍然不达标,说明目前的胰岛功能或者是生活习惯,以及用药的种类和剂量并不是特别合理,还是应该减少粥类食物的摄入,必要的时候应该到医院进一步调整药物。









