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痛风能吃开心果吗

发布时间：2023-10-12 编辑：楚天舒

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痛风的患者一般能吃开心果，但应注意少吃，开心果属于中嘌呤食物，适量吃不会导致患者尿酸水平增高，也不会影响疾病。

开心果属于比较常见的坚果类食物，是高营养的食品，含维生素A、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸等。因此，痛风的患者适量吃开心果可以为身体补充所需的营养。

但开心果属于中嘌呤食物，每100g的开心果中含有超过50mg的嘌呤，而痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，如果吃太多的开心果，也会导致体内嘌呤代谢紊乱，从而诱发痛风。

同时，开心果中油脂、热量含量比较多，若不知不觉中摄入过多开心果，则容易导致每日总能量和油脂摄入过剩，摄入过多的脂肪对尿酸排泄会产生不利影响。

此外，开心果中的蛋白质含量较高，且属于植物蛋白，并非优质蛋白质。如果一次性食用过多，则体内会产生较多的含氮代谢物，增加肾脏的负担，也不利于尿酸的排泄。

因此，建议痛风的患者少吃一些开心果类的坚果，可以每天吃10g左右的开心果，不会引起病情不稳定的情况，同时建议吃原味的开心果，以免摄入对痛风不利的调理，如糖、奶油等。

副主任医师

擅长：系统性红斑狼疮、类风湿关节炎、脊柱关节炎、干燥综合征、皮肌炎、硬皮病、血管炎、骨关节炎、痛风等风湿性疾病及各种并发症的诊治，以及不明原因发热、疼痛的诊治，熟练掌握关节腔穿刺、皮肤肌肉活检、肾穿刺活检、血液净化和免疫吸附等诊疗技术。

主任医师

擅长：类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、强直性脊柱炎、痛风、血管炎（白塞氏病、大动脉炎）、皮肌炎、硬皮病、骨关节炎、成人still病、风湿性多肌痛等疾病的治疗。

副主任医师

擅长：类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎、干燥综合征等风湿性疾病的诊治。

副主任医师

擅长：类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、多发性肌炎、皮肌炎、强直性脊柱炎、硬皮病、痛风、IgG4相关性疾病、腹膜后纤维化、肺动脉高压、不明原因发热等疾病的诊治

主治医师

擅长：类风湿关节炎、骨关节炎、系统性红斑狼疮、皮肌炎、血管炎等疾病诊疗。

主治医师

擅长：风湿性疾病常见病的诊治:类风湿关节炎、骨关节炎、痛风、皮肌炎、成人斯蒂尔病、系统性红斑狼疮、干燥综合征等。