首页 > 个人主页 > 医生文章 >详情

虾和啤酒可以一起吃吗

发布时间：2023-10-12 编辑：吕和

浏览量：1696

虾可以与啤酒一起吃，但不建议长期、大量一起吃，以免导致体内嘌呤含量过多，从而诱发高尿酸血症。同时，如果患有高尿酸血症，则不建议吃虾和啤酒，也不能一起吃。

虾是一种高蛋白食物，而且种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾等，富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、钙、铁、碘、硒、甲壳素等，如果对虾不过敏，适量食用可以为人体补充营养。

而啤酒是以麦芽作为主要原料，以酒花作为香料，并经过糖化、发酵、过滤所酿造的低酒精和富含二氧化碳的酒饮料，如果对酒精不过敏，同时对虾也不过敏，两者可以一起吃，但应少吃。

因为虾类等海产品都含有丰富的嘌呤，进食过量容易引起高尿酸血症，诱发痛风的发生。同时，虽然啤酒本身嘌呤含量并不高，但啤酒含有较多的鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤。同时，啤酒中的酒精在体内会代谢成乳酸，可以抑制尿酸由肾脏排泄。

因此，喝啤酒、吃虾会增加痛风的发病危险。如果存在高尿酸血症，则不可以喝啤酒或者吃虾，也不能将两者一起吃，可能会增加发生痛风的风险。

副主任医师

擅长：
危重症管饲患者的肠内营养支持，以及心、脑血管疾病、肾脏病、内分泌与代谢疾病等的营养治疗。

副主任医师

擅长：
针对各种疾病的患者进行营养咨询、治疗及营养干预。参与危重症患者的全院会诊，对慢性病如痛风、慢性肾功能衰竭、糖尿病、肥胖等进行营养治疗及干预，以及对管饲、肿瘤患者、营养不良人群的营养支持具有较丰富的经验。

副主任医师

擅长：
糖尿病、肥胖、肝病、肾病、高血脂、痛风、危重症患者、妊娠期糖尿病、营养不良等患者和妊娠期女性的膳食指导。

主治医师

擅长：糖尿病、心、脑血管疾病、肾脏疾病及危重症患者的营养支持与治疗。

主治医师

擅长：危重症、糖尿病、肥胖、慢性肾病、痛风等疾病以及孕产妇、肥胖症的营养支持与治疗。

副主任医师

擅长：营养科常见疾病、多发病的诊断，如儿童和成人肥胖症、营养不良、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症和慢性肾病等疾病的营养治疗。

主治医师

擅长：糖尿病、肾病、肿瘤、肥胖、高血压、高血脂、痛风等营养代谢性疾病的营养诊治。