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血糖高能吃松花蛋吗

发布时间：2023-10-17 编辑：孔彩霞

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高血糖的人群可以偶尔吃松花蛋。高血糖人群在血糖管理过程中，饮食管理发挥了较为重要的作用，需要保证日常饮食结构、营养元素的平衡，所以每天要均衡摄入碳水化合物、蛋白质、脂肪和各种维生素、微量元素。

其中蛋白质的摄入量每天总占比为15%-20%。松花蛋又叫皮蛋，属于蛋类食物，高血糖人群是可以吃的，如果担心其中铅的含量问题，最好通过正规途径购买正规厂家的松花蛋。

而且松花蛋属性寒凉，特别对于有消化道基础疾病的高血糖人群来说，不适合多吃。平时如果需要补充机体所需的蛋白质，可以由新鲜的蛋类，比如各种鸡蛋、鸭蛋来提供。

主任医师

擅长：糖尿病及其并发症的中西医结合诊疗。