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对于脑出血手术后的患者，营养支持是非常关键的一个环节，也就是手术之后怎么吃，吃什么的问题很关键。因为术后恢复所需要的一切能量的来源，就在于所吃的东西。
吃的东西最关键就是要使能量达标，只有能量达标了，吃进去的东西才能够合成机体恢复的动力。对于脑出血手术之后到底该怎么吃，首先根据不同的病人情况具体对待。
如果患者手术之后人是清醒的，吞咽功能没有影响，患者可以按照平时的饮食习惯进行饮食，平时喜欢吃什么，在手术之后也可以放心大胆地去吃。
有些人认为手术之后什么也不能吃，各种忌口，就会导致摄入不足，能量合成不足，最终会影响患者的预后。
另外就是对一些吞咽功能不好或者昏迷的患者，建议常规留置鼻饲管，营养支持方面建议选择肠内营养。因为现在肠内营养相对比较成熟，不仅可以保证能量的供应，另外还可以保证营养物质的均衡，食用起来也相对比较方便。
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