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不建议糖尿病病人吃黑米粥,黑米虽然是一种很好的谷类食物,但是熬成粥以后属于精加工的食物,而黑米主要的成分也是碳水化合物,这种精制加工后的碳水化合物,吃到体内以后,会迅速转化成葡萄糖。
这些葡萄糖进入血液循环,会增加胰岛负担,糖尿病病人胰岛功能本身就受损,胰岛负担加重以后不利于胰岛功能的保护,而胰岛功能受损的时候也没有办法分泌足够的胰岛素,控制黑米粥吃到体内后引起的血糖升高,这样就会引起血糖波动。
严重的病人或者是已经处在糖尿病并发症的边缘的病人,由于吃了过量的黑米粥以后,血糖在原有本身就很高的基础上,进一步升高,很可能诱发糖尿病的急性并发症,或者心、脑、肾并发症的加重,病人会出现多饮、多尿、口干,疲乏或无力等症状加重。
因此,不建议糖尿病病人吃黑米粥,如果特别想吃黑米粥,也是把血糖控制在达标的范围内,适量吃黑米粥,更建议将黑米和燕麦、藜麦、杂豆类混合做成杂粮饭吃,这才是糖尿病病人适合选择的主食。










糖尿病及其急慢并发症、甲状腺疾病 、垂体疾病、肾上腺疾病、性腺疾病、痛风及骨质疏松症。