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发热腹泻大部分原因是肠道感染，但也可能为食物中毒等因素引起。
1、肠道感染：可能为进食不洁食物导致，也就是吃隔夜食物或者食物受到细菌或病毒感染，进食后导致肠道感染引起急性肠炎，会引起肠道剧烈蠕动，将不洁食物快速排出体外引起腹泻。期间内会出现大量分泌物或水分排出，呈水样便。不洁食物本身存在细菌和病毒，进入肠道后入血导致菌血症，会出现体温升高，需要散热排毒，属于机体正常反应。一般是复查血常规或者便常规，判断白细胞是否升高及病毒是否存在，并进行抗生素和抗病毒药物治疗。还需要适当进食，以清淡饮食为主，以保证正常机体需要量。如果不进食，很容易出现虚脱或血压降低引起周身无力，不利于身体恢复。
2、食物中毒：患者也可能进食被特殊致病菌感染的食物，会出现食物中毒，容易表现为发热、腹泻等症状。
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