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胃癌手术后的饮食食谱

发布时间：2023-10-26 编辑：刘颂

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胃癌术后的饮食应注意少量多餐，以软食为主，避免进食刺激性食物等。

1、少量多餐：手术后胃容量减少，建议采用少量多餐的饮食方法，每次进餐量以7分饱为好，这样可以减轻胃的负担，提高消化和吸收的效率。

2、以软食为主：出院回家后休养的早期阶段，食用软食可减少对消化系统的负荷，同时易于消化和吸收，包括糊状食品、炖烂的蔬菜以及肉类。

3、避免刺激性食物：如辛辣食物、酸性食物、腌制熏烤食物、过热过冷的食物，避免引起胃部不适，以及消化问题。

4、避免难以消化的食物：如植物奶油、汤圆等。

5、建议多吃新鲜蔬菜和水果：其富含维生素和矿物质，有助于术后恢复和增强免疫力。

6、适量摄入蛋白质：可促进身体恢复，应该选择鸡肉、牛肉等低脂肪高蛋白的食物。

7、注意饮食卫生：避免不洁食物引起的胃肠道感染。

主任医师

擅长：胃癌规范化治疗、直肠癌保肛手术和原位人工肛门手术、腹部巨大肿瘤手术、腹腔镜外科、消化道重建、临床营养支持与治疗。