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    出诊医院： 河南中医药大学第一附属医院 老年病科
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大蒜是去火还是上火

    发布时间：2023-10-27    编辑：刘红亮
        浏览量：2429

大蒜可能会导致上火，不去火。中医认为大蒜味辛、性温、入脾胃肺经，属于温性的一种食物。如果大量食用大蒜，可能会导致上火，而且大蒜没有去火的作用。

大蒜具有解毒、健胃、杀虫等功效，可用于治疗肺炎、肺结核、百日咳、急慢性鼻炎、食欲不振、消化不良、肠炎、细菌性痢疾、阿尔巴痢疾等。还可以用于预防流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎等。

1、止血：大蒜捣碎敷在脚心可以用于缓解流鼻血。

2、缓解高脂血症：大蒜还可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉粥样硬化，是防治心血管疾病和高血压比较好的一种蔬菜。

3、杀菌：大蒜含有大蒜素，是植物杀菌素的一种，对于链球菌、葡萄球菌、化脓性球菌、痢疾杆菌等，有明显的抗菌和杀菌作用。

4、增强免疫力：更重要的是大蒜还能从多方面阻断人体对亚硝酸的合成和吸收，增强人体抗癌的免疫力。

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