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枣子既不属于热性,也不是凉性,而是一种平性的食物。
枣子属于中药补气药的一种,其性平、味甘,主要功效为补脾胃、养心安神和缓和药性。临床上主要用于治疗脾胃虚弱、气虚不足、倦怠乏力。
同时可以配伍党参、白术、茯苓等,可以达到健脾利湿的作用。另外,枣子具有养阴安神的作用,可以与甘草、小麦配伍而组成肝酶打申通,来治疗神志不安等。临床上枣子与生姜同用,主要用来调和营卫,从而达到调和的作用。
现在研究认为大枣含有丰富的糖类、蛋白质、多种维生素,能够促进人体血红蛋白再生或形成有较好的益气补血的作用,适合贫血人群食用,同时对于女性也有一定的滋补的作用,能够改善皮肤的状况。
大枣容易出现湿气的产生,助长湿气,所以如果出现腹胀、食欲不振等症状,一般来讲不要过多食用枣子,以免对胃肠造成不必要的损伤或者加大胃肠道的负担。