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吃肥肉能长胖,因为肥肉是高热量、高脂肪的食物,而且进食后,动物脂肪能够快速直接转化为人类的脂肪,储存在皮肤或身体的各个部位。
吃肥肉会直接摄入高能量,转化为体内脂肪,大部分的肥胖患者都是脂类肥胖。而且肥肉能量含量比较高,因为其内主要含有油脂成分,油脂就是高热量的食物,会显著增加体内的能量摄入。
如果运动量减少,这时候能量就会出正平衡,逐渐储存到身体的各个部位,脂肪层、脂肪细胞都会逐渐增加,就会明显增胖。
在饮食结构中,正常的饮食结构是碳水化合物可以达到60%,而肉、蛋这种蛋白质可以达到25%,而绿叶蔬菜达到10%-15%,所以不建议大量摄入油脂类食物。