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减肥晚上可以吃苹果，但应该适量食用。
减肥时，应保持正常的营养结构，在早上吃饱，中午吃七分饱，在晚上尽量少吃。
但是不建议晚上不进食，因为我们在晚上睡觉的时间相对比较长，身体在睡眠过程中尽管代谢低下，但是也需要提供能量，保持机体的正常运作。
尤其在晚上，全身的血液系统的运转相对比较慢，血液黏稠，血流速度比较慢，对合并有高血压、糖尿病、冠状动脉粥样硬化性心脏病的患者会使病情加重。
晚上可以少吃，比如进食少量的面条、少量的汤，但是不主张进食过量的食物。如果有饥饿的情况可以进食适量的苹果。如果进食量比较多，超出能量的摄入范围，可以适当地饮水。
减肥是一种需要长期进行的运动，通过调节饮食、生活习惯，可以有效地使体重下降。
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