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不吃早餐理论上是少吃一顿饭，可能会减肥，但是并不提倡用这种方法来控制体重，以免对身体造成损伤。
上午的工作量相对比较大，也比较繁重，早餐对人体需求是很重要的。所以，减肥人群早上应当吃好，且中午吃饱、晚上吃少，才符合减肥观念。
早上吃好主要是吃高蛋白、高营养的食物，如果不吃早饭，会影响正常工作，中午就会处于非常饥饿的状态，并有强烈空腹感，可能会在不知不觉当中吃过多的中餐。
如果吃饭后午睡或工作较为轻松，多余的食物会转化为脂肪，是不利于减肥的。早上适当进食后，中午也要适当控制，以7-8分饱为宜。
但晚上可以尽量少吃，喝清汤面和米汤。同时，在减肥期间尽量不要吃甜食、油炸食品或油脂丰富的肉类，都不利于减肥。
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