中药的煎煮方法

　　容器的选择：以陶瓷的药罐最佳，禁用铁制品

　　方法：

　　1、浸泡：先将一整包药倒入药罐中，冷水浸泡半小时。水量应浸泡到所有药物，若草药较多，在浸泡过程中应搅拌，以达到充分浸泡；

　　2、煎煮：勐火（大火）将药煮开，然后调为文火（小火）煮半小时，将药汁倒出。在煮的过程中，应搅拌药物，应防止药物沾锅；再加水（水量比第一次少），再勐火（大火）将药煮开，然后调为文火（小火）煮半小时，将药汁倒出。

　　3、服用方法：将两次的药汁混匀，分两次喝。

　　特殊药物煎煮方法：

　　先煎：即将该药先放入药罐中，加水（水量按中药的量决定），先用勐火（大火）将药煮开，然后调为文火（小火）煮半小时之后，再将一整包药加入药罐中，重复方法2。

　　烊化：即将药物加入已煎好的药汁中，让其熔化后服用。如鹿角胶10克（烊化），共7付。就是将鹿角胶平均分成7份，待中药按上述方法煎好后，取一份鹿角胶加入中药汁中，充分搅抖，如鹿角胶不熔化，可以将药汁再倒入药罐中，边加热边搅拌。

　　外用中药如何煎煮

　　外用中药与内服中药煎煮方法一样，煎煮时需要多加一点水。煎煮后，将药汁倒出外用坐浴，药渣滤干，可第二天再煎煮一次外用。也可以将2次煎煮的中药混匀外用。若药水不够，可加一点温水。每次坐浴时间约15-20分钟。