每天适量饮用咖啡可以益寿延年

　　发表在美国《循环》月刊上有一项新的研究显示，每天喝3~5杯咖啡或许可以益寿延年。科学家们发现，适量饮用咖啡可以降低人们因心脏病、帕金森等神经系统病变和2型2糖尿病导致过早死亡的危险，喝咖啡似乎还可以降低自杀风险。

　　当然，据认为这种特征与所含咖啡因多少无关，而是与咖啡中所含其他植物化合物有关。领导这项研究的的美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院科学家丁明说：“咖啡中含的生物活性物质可以降低身体胰岛素抵抗和炎症反应。当然，这样的结论还需进一步研究。”

　　这项研究成果汇集了三方面的研究，一共有208501名男女受试者参与了这些实验。研究人员利用30年来的每4年一次饮食调查问卷分析对喝咖啡的影响进行评估。结果发现，与较少喝咖啡或不喝的人对比，适量饮用咖啡能显着降低各种原因死亡的风险。当然这是在充分考虑到其他因素的结果，如吸烟、体重指数、体育锻炼水平、饮酒和日常饮食习惯等。这项研究提供了进一步证据，适量饮用咖啡对健康可能有益，并可以降低多种疾病过早死亡的风险。但英国心脏基金会的主任护师埃米丽.里夫说“如果要保持心脏健康，真正重要的是保持健康生活方式，而不是喝了多少咖啡”。

　　提示：喝咖啡还是要因人而异，并不是所有人都适合喝。如有心脏病、心律失常、哮喘、焦虑症、甲亢、失眠等患者是不适合大量饮用的。