吃西红柿能变白是谣言吗？

　　先天吃西红柿可以防晒差不多成为了人们的共识，网上许多美白达人都力推西红柿为一流的美白防晒食品，当然也存在许多夸大西红柿防晒美白效果的文章，那么西红柿可以防晒究竟是有具体科学依据还是人们以讹传讹的谣言呢？

　　首先可以肯定的是西红柿防晒是有科学依据的，长期食用西红柿确实可以起到美白的效果。但任何问题都需要持辩证的眼光去看，西红柿美白防晒效果和其它美白防晒食物一样，都是只能缓慢发挥作用，无法取得立竿见影的效果。

　　西红柿之所以可以防晒美白，是因为西红柿富含丰富的维生素C
，维生素C可以阻断络氨酸酶的形成！说到氨酸酶大家可能有些陌生，但色斑肯定每个人都认识，氨酸酶正是色斑的官配CP。没有氨酸酶就不会有色斑出现。紫外线照射会促进氨酸酶生成，氨酸酶与黑色素小体“邂逅”就会产生色斑。

　　因为黑色素属于正常的身体细胞，所以我们很难消除身体中的黑色素，但却可以抑制氨酸酶的生成。组成色斑的部件少了，色斑自然也就不会或减少生成了。

　　除了抑制氨酸酶生成，维生素C还是强力的还原剂。可以使肌肤恢复到较好的白皙度和洁净度。所以用了维C之后，皮肤的洁净和透光度会特别好。所以说维C能美白不完全正确，维C只是在别人的皮肤和被氧化的时候，帮助你保持在较好状态。

　　所以长期吃西红柿确实会有美白防晒的效果，但也只能作为辅助手段，用西红柿代替防晒霜或其它防晒手段还是不要尝试为好。