为什么有人说高尿酸不能吃火锅？

　　因为正常人去吃火锅时，所下入的食材绝大多数为高嘌呤食物，所以很多人不建议患者吃火锅，起码不建议患者跟他人一起吃。
　　尿酸，是嘌呤代谢的最终产物，当这种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱时，便会致使血液中的尿酸增多，从而引起“尿酸高”。正常来说，各种嘌呤氧化后生成的尿酸，一般会随尿液排出，若体内尿酸过多，就会被带到血液中，就形成了“高尿酸”。
　　患者能否吃火锅需要看下入锅内的食材，而火锅内的食物大多数都富含嘌呤成分，而这一成分会加剧尿酸的升高，所以请尿酸高的人要时刻注意，不能随便食用火锅内的食材。
　　为什么会尿酸高？
　　不规律生活、肥胖超重、饮酒吸烟、精神压力大、熬夜、劳累等是导致年轻人患高尿酸血症的重要因素！此外，临床数据显示爱喝啤酒，爱吃海鲜，也是尿酸高的前提。
　　由于不同的食物所含的嘌呤成分差别较大，所以高尿酸的患者应尽量选取一些嘌呤含量较低的食物来食用，如：
　　1、尽量少吃肉类和禁止食用海鲜食物。严格意义上来说，尿酸高的人是不能吃肉类食物的，但人体的新陈代谢，需要肉类提供营养物质，所以应该尽量少吃。
　　2、日常需要大量喝水。尿酸高的人应该通过大量饮水来促进尿量，以排出体内多余的尿酸，以减轻痛风症状。除了白开水外，尿酸高的患者可以选择饮用茶，但需要注意的是，茶要喝清淡的，不能喝红茶和浓茶。
　　3、尿酸高的患者在日常饮食中可以选择多吃一些碱性食物，少吃酸性食物。多吃碱性食物，能够帮助尿酸高的人补充钾钠等微量元素，促进维持酸碱平衡。碱性食物一般是指蔬菜水果，坚果以及谷类和豆类食物。
　　在现实生活中，很多人对尿酸高缺乏正确的认识。面对尿酸高的症状，不及时就医，也不从饮食上控制尿酸高的症状，任由发展只会加重病情，甚至影响正常的工作和生活。所以，要以正确的态度对待尿酸高这一症状。