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新冠感染疫情期间能吃鸡鸭鱼肉吗

发布时间：2023-12-30 编辑：郜桂菊

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新冠感染主要指新型冠状病毒感染，在新型冠状病毒感染疫情期间，家里炖的鸡鸭鱼肉等肉类食品，如果没有过期、变质，可以正常食用，但建议食物制备需生熟分开。新型冠状病毒对紫外线和热敏感，在56℃下加热30分钟即可有效灭活新型冠状病毒。

因此建议大家在处理生食和熟食时，切菜板和刀具应分开，而且处理生食和熟食时应分别洗手。生肉需彻底烹饪后食用，熟食二次加热也需热透。

副主任医师

擅长：各种传染病的诊治；各型病毒性肝炎的诊断、分型、并发症，艾滋病的抗病毒治疗等比较精通。此外，对其他原因引起的肝病包括脂肪肝、中毒性肝炎、自身免疫性肝病、药物性肝炎、肝硬化等也比较熟悉。

主任医师

擅长：肝病、感染性疾病，如急性肝炎、慢性肝炎、急性病毒性肝炎、慢性病毒性肝炎、慢性乙型肝炎、急性丙型肝炎、慢性丙型肝炎、肝硬化、非乙醇性肝硬化、酒精性肝病等各类疾病。

主任医师

擅长：肝病、艾滋病及其它各种传染性疾病诊治，对感染性疾病及新发突发传染病诊断治疗和医疗质量控制有着丰富的临床和管理经验。近年来潜心研究功能医学、中医、藏西及人文医学等交叉学科。

主任医师

擅长：内科危重症、感染性疾病诊治，如肺炎、支原体感染、艾滋病、细菌性痢疾、败血症、腮腺炎、单纯疱疹病毒性脑炎等。

主任医师

擅长：
对于常见传染病（如各类病毒性肝炎、艾滋病，呼吸道、消化道、中枢神经系统感染等）的诊断、治疗及与传染病相关疑难病症的鉴别诊断积累了丰富的经验。对于乙型、丙型肝炎的诊治，尤其是抗病毒治疗有着丰富的经验。

主任医师

擅长：
对发热性疾病、腹泻性疾病、发疹性疾病、中枢神经系统疾病的诊断、鉴别诊断以及处理原则有比较丰富的临床经验。

主任医师

擅长：常见传染病的诊断、治疗、抢救、预防及管理，如鼠疫、霍乱、病毒性肝炎、禽流感、登革热、艾滋病、百日咳、新生儿破伤风，慢性乙型及丙型病毒性肝病等多种疾病。

主任医师

擅长：熟练掌握各种肝炎、肝硬化的诊断、治疗，擅长传染病相关疑难杂症的诊断与鉴别诊断，在发热待查、皮疹待查、黄疸待查、中枢神经系统感染等方面有着较丰富的诊治经验。

主任医师

擅长：对感染性疾病有丰富的临床经验，如各种肝病，艾滋病，感染性疾病。对各种急慢性肝炎、肝硬化及肝功异常原因待查能够综合分析，及时明确诊断。对病毒性肝炎能够给出恰当的治疗。

主任医师

擅长：
对各种常见传染病的诊断、治疗及与传染病相关疑难病症的鉴别诊断。尤其在发热待查、皮疹待查、黄疸待查、腹泻待查、中枢神经系统感染等方面有着较为丰富的经验。