谢春 副主任医师  讲师
    出诊医院: 华中科技大学同济医学院附属协和医院 口腔科
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长期吃槟榔会致癌吗

    发布时间:2023-07-29    编辑:谢春
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槟榔属于一级致癌物,长期吃槟榔确实存在较高的致癌风险,特别是口腔癌以及消化系统癌症。主要是因为槟榔含有的生物化学物质以及其本身的粗糙质地会对口腔和消化系统造成刺激,长期吃可能导致黏膜病变,增加癌变的几率。同时,槟榔具有一定的成瘾性,使人难以戒掉并不断增大槟榔的进食量,从而加重对人体的伤害。
1、生物毒性:槟榔中含有大量的槟榔碱,这种生物碱会使上皮组织细胞迅速凋亡,并且增加细胞发生变异的几率。此外,槟榔中还含有槟榔鞣质、亚硝胺以及活性氧等成分,有一定基因毒性,有可能会导致细胞基因突变,从而致癌。同时,市面上售卖的槟榔还会添加石灰、荖叶、烟丝等物质,可以进一步增加对口腔以及消化系统的刺激;
2、机械性损伤:吃槟榔时会有大量的粗纤维摩擦口腔黏膜,长期如此可能会导致口腔黏膜损伤,轻者会诱发口腔内炎性疾病以及黏膜病变,重者则可能产生口腔黏膜纤维化,增加癌变几率。同时,长期吃槟榔会对牙周产生一定程度的损伤,导致牙龈萎缩、牙齿磨损,严重时可造成牙齿脱落,使得患者无法正常进食。此外,吃槟榔时不可避免会吞咽一部分槟榔渣,进入消化系统的槟榔渣,可以刺激局部黏膜,长此以往,导致黏膜损伤,出现炎症、溃疡等表现,增加致癌风险;
3、成瘾性:吃槟榔有一定的成瘾性,可以刺激神经兴奋,为了追求这种刺激性感觉,人们会增大槟榔进食量,对身体的伤害也不断增加,更易患癌。部分人群除了吃槟榔外,还有抽烟、大量饮酒等不良生活习惯,这些刺激反复叠加,共同导致了癌症的发生。
因此,不建议吃槟榔,更不建议长期吃槟榔。已经有吃槟榔习惯的人群,建议有意识的避免进食槟榔,在想吃槟榔的时候尽量用其他食物代替。如果问题较为严重或已经发生口腔以及消化系统问题,应积极寻求医生帮助,尽早检查并治疗。

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