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胃肠手术后的饮食食谱

发布时间：2023-11-25 编辑：梁帅

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胃肠道手术后早期也就是肛门恢复排气、排便后提倡低脂、高蛋白软食，避免进食油腻、辛辣、刺激性的食物，以免加重胃肠道负担。

由于胃肠道手术需要消化道重建，存在吻合口，术后一个月左右避免进食过于干硬的食物。所以胃肠手术后在主食方面早期以流质或半流食为主，比如稀饭、小米粥，后期可以逐步过渡到松软的米饭。蔬菜方面选择各种新鲜的蔬菜，但是一定要煮烂，避免过于干硬影响消化道的吸收。营养方面提倡高蛋白、低脂肪的食物比如鱼肉、虾肉，避免过于油荤的食物比如红烧肉。

同科室医生

陆晔斌

副主任医师

擅长：胆囊结石、肝内外胆管结石、保胆取石、急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰管结石、胰腺癌、胰腺囊性疾病、胆管癌、胆囊癌等普通外科疾患、化疗输液港植入术。