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预防食物中毒的安全知识

发布时间：2023-04-25 编辑：张晓梅

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食物中毒是常见的疾病，预防食物中毒是重中之重。做到以下几点，就能够避免出现食物中毒的现象：

第一、不吃不洁的食物。对于可以生吃的蔬菜、水果，要洗干净。而且对于需要加热才能吃的食物，要做到彻底加热，煮熟后的食物不与生食物一起放置。

第二、在选择食物时，要注意保质日期。不吃发霉变质的食物，选择新鲜和安全的食品。

第三、尽量做到不吃剩菜。

第四、吃饭前，将手清洗干净。

第五、养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃油腻、辛辣、刺激性比较强的食物。

第六、在放置食品时，要注意远离有毒物品，避免发生误食。

第七、做到定期对厨房的厨具进行煮沸消毒，保持整洁干净。

主任医师

擅长：消化系统疾病及消化内镜的诊断与治疗，包括内镜下食管静脉曲张套扎、硬化剂注射治疗，经电子十二指肠镜逆行胰胆管造影(ERCP)，食管良恶性狭窄的内镜下治疗，内镜下全被膜支架治疗食管胸膜瘘等技术。

主任医师

擅长：胃肠疾病的诊断与治疗，消化道肿瘤的早期诊断与治疗，胃肠疾病、消化道肿瘤的诊断与治疗、消化系统疑难杂症的诊断等。

主任医师

擅长：消化系统疾病的诊断与治疗，尤其在幽门螺杆菌的临床研究与诊治，炎性肠病的临床研究与诊治以及肝纤维化的诊治等方面有较深入研究。

主任医师

擅长：肝病及肝硬化的治疗，也擅长胃炎、胃溃疡、肝硬化、炎性肠病等消化内科常见病、多发病的诊断与处理。

主任医师

擅长：消化系统疾病的诊治，如慢性浅表性胃炎、急性肠胃炎、直肠癌、慢性萎缩性胃炎、溃疡性结肠炎、炎性肠病、急性出血性胃炎、幽门螺杆菌感染、幽门螺杆菌引起的胃炎等。

主任医师

擅长：消化道疾病、消化道内镜、急性中毒的诊断与治疗。

主任医师

擅长：慢性胃炎、急性胃炎等胃肠疾病的诊治。

主任医师

擅长：肝病、脂肪肝、药物性肝病、自身免疫性肝病及遗传代谢性肝病、胃炎、胃息肉、胰腺肿瘤的诊断治疗。

副主任医师

擅长：胃肠疾病及内镜的诊治

副主任医师

擅长：
消化系统疾病的诊断与治疗。尤其在消化道肿瘤的基础与临床研究，炎性肠病的临床研究与诊治以及肝硬化的诊治等方面进行了较深入的研究。