刘敏 主任医师  副教授
    出诊医院: 中南大学湘雅三医院 营养科
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扇贝的营养价值是什么

    发布时间:2023-02-14    编辑:刘敏
        浏览量:3792

扇贝的营养价值:

1、能够促进伤口的愈合,因为扇贝当中含有丰富的锌元素,而锌元素能够很好的促进伤口的愈合,对于手术后或者外伤的患者,如果适当食用扇贝补充锌元素,在促进伤口愈合方面的作用非常明显。

2、能够为机体提供丰富的碘元素,而碘元素构成了甲状腺素重要的原料,适当吃扇贝补充碘元素促进甲状腺素的合成,在调节机体生化代谢、促进各种营养物质吸收利用方面的功效非常明显。

    擅长:从事营养事业近20年,擅长糖尿病、钙磷代谢等膳食配餐及饮食指导。目前专门从事人体成分测定及回顾性膳食调查、糖尿病、妊娠糖尿病膳食分析及宣教,孕期及产后营养指导。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:主要从事造血干细胞移植、重症、肿瘤、慢性肾脏病等患者,肠内、肠外营养方案制定、饮食指导,擅长造血干细胞移植患者全程营养管理及造血干细胞移植肠道移植物抗宿主病个体化营养治疗。还对肠内营养通路开放,如鼻胃管、鼻空肠管等,存在丰富临床经验。