刘敏 主任医师  副教授
    出诊医院: 中南大学湘雅三医院 营养科
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虾皮的营养价值是什么

    发布时间:2023-04-10    编辑:刘敏
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虾皮的营养价值如下:

1、为机体补充丰富的钙质,因此在预防骨质疏松方面的作用会非常明显。

2、从中医食疗的角度上来讲能够补肾壮阳,因此对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛,阳气不足所导致的面色苍白、四肢及手脚冰凉,适当食用虾皮都有很好的补肾壮阳的功效。

3、能够滋阴熄风,对于阴虚风动、手足抽搐、中风、半身不遂的人,适当食用虾皮有很好的滋阴熄风以及缓解上述症状的功效。

    擅长:从事营养事业近20年,擅长糖尿病、钙磷代谢等膳食配餐及饮食指导。目前专门从事人体成分测定及回顾性膳食调查、糖尿病、妊娠糖尿病膳食分析及宣教,孕期及产后营养指导。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:主要从事造血干细胞移植、重症、肿瘤、慢性肾脏病等患者,肠内、肠外营养方案制定、饮食指导,擅长造血干细胞移植患者全程营养管理及造血干细胞移植肠道移植物抗宿主病个体化营养治疗。还对肠内营养通路开放,如鼻胃管、鼻空肠管等,存在丰富临床经验。