出诊医院: 上海交通大学医学院附属瑞金医院 急诊科
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预防食物中毒的方法有哪些

    发布时间:2023-08-28    编辑:车在前
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预防食物中毒主要有以下几点:

1、注意保持卫生,保证手部的清洁、食物的清洁;避免进食生冷海鲜、饮用生水;

2、食物需要煮熟煮透,不食用来源不明的食物,避免食用毒蘑菇,不食用发芽的马铃薯、河豚等;

3、避免亚硝酸盐中毒,尽量避免食用腌制食品,尤其是腌制20天以上的食品;

4、避免进食隔夜放在冰箱的食物。

    擅长:诊断和治疗老年心血管病的急诊,如高血压、气管异物、冠心病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、出血性脑梗死等。                   
    擅长:急诊科相关疾病的诊治,如咬伤、热射病、一氧化碳中毒、中暑、气管异物等。
    擅长:过敏性休克、心源性休克、猝死、感染性休克、失血性休克、毒虫咬伤、中暑等疾病的治疗。
    擅长:急性中毒、创伤等疾病的诊治。
    擅长:各种急诊的诊治,如各种休克、急性心肌梗死、急性胸痛、毒蛇咬伤、食物中毒、酒精中毒等。
    擅长:

    急性心肌梗死、气管异物、心力衰竭等疾病的治疗。

    擅长:

    急诊科相关疾病的诊治,如急性阑尾炎、心律失常、心力衰竭等。

    擅长:急诊科相关疾病的诊治,如休克、心绞痛、急性胆囊炎等。
    擅长:

    急诊科相关疾病的诊治,如重症急性胰腺炎的诊治。

    擅长:

    急诊科疾病的诊断与治疗,如冠心病、肺炎、中毒、脑梗塞等。