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玉米的营养价值是什么

发布时间：2023-01-20 编辑：张克明

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玉米性平味甘，具有开胃健脾、除湿利尿的功效，在临床上应用于腹泻、消化不良、水肿。因为含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。

常食玉米，因为它含有丰富的氨基酸，能促进大脑细胞代谢以及排除组织脑中的氨类，具有长寿及延缓衰老作用。同时玉米胚芽尖所含有的营养物质能促进人体的新陈代谢，调整神经系统功能，起到细肤嫩滑、延缓皱纹产生的作用。

目前临床研究表明，黄体素和玉米黄质的玉米主要成分对身体的脑部黄斑病变降低有良好的控制作用，同时具有明目和抗眼部老化的作用。临床上用于防治高血压、眼病和冠心病，降低身体血脂、血清胆固醇有良好的作用和效果。

主任医师

擅长：
营养不良、胃肠功能障碍、肾病、代谢性疾病(糖尿病、高血压、高脂血症、脂肪肝、痛风、肥胖等)、心脑血管疾病、儿童营养失衡、癌症等疾病及特殊时期和亚健康人群的营养治疗。

副主任医师

擅长：
糖尿病，肾病，肥胖，消瘦，中风等疾病的营养方面的治疗。

住院医师

擅长：
脾胃虚弱患者的饮食指导、幼儿科学喂养指导。

住院医师

擅长：
营养不良、肥胖、心脑血管病、内分泌代谢系统疾病等的营养治疗。