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木耳在第二天能不能吃不能一概而论,需要看木耳是不是有过期、变质、发霉等情况分析。如果木耳存放良好,第二天可以吃。或者木耳第一天没有吃完,存放在冰箱的保鲜层中,通常第二天可以吃。但是如果木耳过期的时间长或者第二天木耳发霉,木耳出现霉变、腐烂、变质等情况,绝对不可以吃。
在这种情况下,如果服用过期、发霉、变质的木耳,会出现感染性腹泻,例如患者出现明显的恶心、呕吐、腹痛、腹泻,甚至出现黏液脓血便、水样便、稀便等,需要立即到医院进行治疗。
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