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死皮皮虾能吃吗

发布时间：2023-03-28 编辑：张晓伟

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死皮皮虾不能吃。死的皮皮虾当中致病微生物，像细菌、病毒，寄生虫会大量繁殖。

如果在食用死皮皮虾过程当中，没有进行充分的加热制熟，很容易引起一些感染性疾病的发生，而危害身体健康。另外死皮皮虾能够产生很多容易引起身体过敏的物质，比如说一些蛋白质的分解产物，一些组胺的生成，在进入到体内之后很容易引起一些过敏反应，轻则皮肤瘙痒、皮肤红斑或者是皮肤起疹子，重则可能会引起呼吸困难，导致喉头水肿而引起一些过敏性休克。

死皮皮虾本身经过代谢之后，其蛋白质分解，营养物质下降，不能够获得原有的营养价值，同时还有可能会食入一些感染性的致病微生物，或者是一些导致过敏的物质。

皮皮虾又叫口虾蛄，分布范围极广，从俄罗斯的大彼得海湾到日本及中国沿海、菲律宾、马来半岛、夏威夷群岛均有分布。

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