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糖尿病人是可以喝纯牛奶的,但是也是要适量。因为纯牛奶中含有脂肪乳的成分也是比较高的,对于血糖也是起到升高的作用。因此对于糖尿病人最好是喝脱脂纯牛奶,脱脂纯牛奶中脂肪乳的含量是降低的,血糖不至于升高得比较明显。纯牛奶中含有较丰富的钙质,即蛋白质成分,有利于人体吸收,尤其对于糖尿病人是比较适宜补充钙质的食品。
对于纯牛奶尽量是在两餐之间合用较好,或者是睡前1h服用较好。在这个时间段进食有利于使血糖平稳,不至于使餐后血糖过高。同时可以在补充机体需要的同时,也防止下一餐前出现低血糖。尤其对于空腹血糖<7mmol/L,餐后2h血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白控制在7.5%以下的患者,可以适量服用纯牛奶,1日可以分3次服用。一般是两餐之间和睡前1h,每次大约可以应用100mL,可以补充人体必需的营养成分,也有利于糖尿病患者的身体健康。