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糖尿病人能不能吃小米粥

发布时间：2023-03-28 编辑：李广田

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糖尿病人是不建议吃小米粥的。小米粥的含糖量是比较高的，每100g小米中，含糖量约为72g，比大米要高很多。但是经过熬煮之后，粥会变得更加黏稠，糖尿病人在食用之后，由于吸收比较快，会导致血糖升高的幅度比较大，进而在餐后血糖的波动也会比较大。

但是小米含有较多的营养成分，除我们常见的碳水化合物外，还含有多种维生素、氨基酸、膳食纤维等相关营养成分。其中的膳食纤维有利于延缓肠道内食物的血糖吸收，进而可以平稳血糖。其中的维生素含量也是比较高，对于机体有很大的有益作用，其中的矿物质包括锌、铁、钙，都对于机体的新陈代谢有着较好的作用，所以我们不建议吃小米粥。如果真想吃小米可以在做米饭的时候，去蒸小米或与大米等米混合在一起，这样可以更加补充机体的需要。

同科室医生

赵亚力

主任医师

擅长：
内科系统急、危、重症及复杂疑难病例的治疗。