导航
榴莲的含糖量确实很高,是不太建议糖尿病者食用的。榴莲的升糖指数不太高,只有42。但是,其中的碳水化合物可以高达27%,含糖量可以高达15%。榴莲也含有较多的维生素、氨基酸及矿物质,其中维生素的种类繁多,可以满足机体的需要。氨基酸的种类比较齐全,含量丰富,并且可以较好地参与机体的合成代谢。其中的矿物质,尤其以钾、钙含量较多,可以有效地防治高血压。
榴莲还有一个很好的作用,就是治疗痛经,起到活血散寒、缓解经痛的作用。因此对于血糖控制较好的患者,指空腹血糖<7mmol/L,餐后2h血糖<10mmol/L,糖化血红蛋白控制在7.5%的患者,可以少量食用。食用的时间段是在两餐之间,一般是上午的9:30到10:00左右,下午的3-4:00左右,晚上的7:30-8:00左右。这样可以较好地吸收其营养物质,并且可以有效防止经过食用引起的血糖升高。