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研究表明，结肠癌的发病与高脂肪、低纤维素的饮食，特别是经常食用腌制、熏以及炸的食品有关，多吃一些红肉类及加工肉类，也与结肠癌的发病相关，同时少运动、肥胖，也已经明确与结肠癌的发病相关，而多食用蔬菜、水果与结肠癌呈负相关。结肠癌与食物中的纤维含量，也是呈负相关，所以建议多摄入新鲜的蔬菜，特别是十字花科蔬菜，比如西兰花等。新鲜的水果与结肠癌的发病危险程度呈负相关，建议多吃一些富含纤维膳食蔬果，对于结肠癌的预防有一定的作用。
同时研究也发现了微量元素与结肠的发生密切相关，多食用富含硒、钙、锌、铁的食物，可以帮助预防结肠癌。另外，建议多运动，最好体重指数在正常的范围之内，如果有家族性的危险因素，以及家族性息肉史，可以尽早做肠镜检查，对疾病早发现、早治疗。
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