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清淡、松软、富含营养、易于消化的食物有利于养胃肠，主要以面食、稀粥为主。副食品中忌食油炸食品，口味宜清淡，忌过咸、过甜、浓茶、咖啡。可食用的食物有蛋类、动物肝、肾及新鲜的蔬菜，例如西红柿、茄子等。胃酸过多时可选用牛奶、奶油、豆浆、菜泥、淀粉、烤面包、代碱馒头、面包等。胃酸过少时可选用浓肉汤、鸡汤、酸味水果、果汁，以及带香味的调味品，刺激胃酸分泌，促进消化、养胃肠。
饮食的原则是防止其复发，减少对胃黏膜的刺激。同时养成良好的饮食习惯，进食宜细嚼慢咽，有利于食物在口腔内与唾液充分的混合，有助于消化。饮食要规律，不要过饥过饱，以少量多餐为原则，过饥和过饱能刺激胃酸分泌，有损胃黏膜，忌生冷、粗糙、辛辣食物，避免胃黏膜受不良的刺激。
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