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山楂和冰糖一起泡最好。因为从中医食疗的角度上来讲，山楂有着很好的健脾开胃的作用，而冰糖性味也偏甘甜，也能够滋补脾经。
对于消化不良的人，如果适当一起喝一些山楂和冰糖泡的水，有着更好地促进消化的功效。尤其是对于一些动物性食物吃得过多，比如像猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶，动物性食物摄入过多之后会引起明显的腹痛、腹胀、恶心、呕吐，甚至是会有腹泻情况的发生，那么在此时当喝一杯温热的山楂和冰糖一起泡的水，就能够利用山楂滋补脾胃，冰糖也能够有着很好的调和脾胃的作用。两者一起泡出来的水，对于缓解食物吃得过多所造成的上述症状都有着积极地预防和缓解的作用。因此，当吃东西过多造成消化不良的时候，山楂和冰糖一起泡水喝是最好的。
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