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乙肝病毒携带者指已经有乙肝病毒的感染,乙肝表面抗原为阳性,但是肝功能正常,肝脏的影像学检查,如彩超等也正常。这种情况下,可以正常饮食,但是肝脏毕竟是人体最大的消化、解毒、代谢器官,所以尽量不要吃对肝脏有损伤的食物,比如过于油腻的食物、油炸的食物以及辛辣、刺激的食物,还有一些霉变的食物,这种情况下,都可能会加重肝脏负担,造成肝脏损伤加重。
主要推荐的是以健康饮食为主,比如富含丰富维生素的新鲜蔬菜、水果,丰富蛋白质的鱼、虾、瘦肉以及豆制品等,还有牛奶,也可以吃一些菌菇类的食物,比如蘑菇、木耳等,这些都能够促进肝脏的代谢,起到保护肝脏的作用。还有需要注意的一点就是乙肝病毒携带者最好不要吸烟、饮酒,这些都会影响到肝炎病人今后的预后。









