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荞麦茶对降血压有一定的作用。荞麦的营养价值高,含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素、丰富的植物纤维等。荞麦中的芦丁具有强化血管,增加毛细血管通透性,降低血脂和胆固醇的作用,对于高血压和心脑血管疾病有较好的预防和治疗作用。
除了以上的作用外,还具有防治糖尿病和便秘,抗癌、抗衰老。荞麦中的铜元素能促进铁元素的吸收利用,多食荞麦有利于预防贫血病。荞麦含有较多的胱氨酸,有较高的放射性保护特性。
荞麦中的槲皮酮及其苷类是类黄酮化合物,具有抗炎、止咳和祛痰作用。虽然说荞麦茶有一定的降血压作用,但作用比较微弱,降血压还需要低盐高钾饮食,服用降压药物,在服用降压药物基础上,适当服用荞麦茶来辅助降压,使血压能够控制得更好。









