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淀粉酶的测定在实验室常用的有碘淀粉比色法,对健康成年人来说,血清的淀粉酶活性通常在80-180U/dl,尿淀粉酶的活性在100-1200U/dl。另外一个常用的方法,是亚乙基-4-NP-麦芽糖苷法,又叫EPS法,对于健康成年人来说在37℃的条件下,血清淀粉酶的活性通常是≤220U/L,尿淀粉酶的活性≤1200U/L。
血尿淀粉酶的检测临床意义是在胰腺疾病时,胰腺分泌的淀粉酶会进入血中,使血中的淀粉酶含量升高,又因为淀粉酶的分子量比较小,可以被肾小球滤过而出现在尿液中,所以胰腺发生疾病时,使尿中淀粉酶的含量也升高,因此测定血中和尿中淀粉酶的含量可以用于诊断急性胰腺炎。通常在急性胰腺炎发病时,在发病8-12个小时之后,血淀粉酶才开始升高,在3-5天以后会降到正常。
尿淀粉酶通常在发病12-24h开始升高,3-10天后恢复正常。但是淀粉酶升高还可见于慢性胰腺炎、胰腺的肿瘤、胰腺的外伤、流行性的腮腺炎、唾液腺的化脓、急性阑尾炎、急性腹膜炎、溃疡病导致的穿孔、肠梗阻、胆石症、胆囊炎等。另外如果应用吗啡、可待因之后,淀粉酶也可以升高,在4个小时之后达到高峰。如果说淀粉酶降低,通常见于重症肝炎、肝硬化、肝脓肿、肝癌、酒精中毒、糖尿病,还有甲状腺功能亢进这些情况。








