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急性肠胃炎的患者不能喝酒。因为急性肠胃炎的患者常常有胃肠黏膜的充血、水肿、渗出，甚至有糜烂出血情况。此时再喝酒，酒精对胃肠黏膜造成二重损伤，会加重病变，并且会引起严重的并发症。
急性肠胃炎的患者，要给予温软、清淡的食物，以流质食物为主，建议多喝一些米汤、面粥以及稀软的面条、馒头等，避免辛辣、粗糙等刺激性的食物。所以，急性肠胃炎的患者绝对不能喝酒。
除不能喝酒，如浓茶、咖啡、饮料等都不能喝。要鼓励患者多喝温开水促进补液，或者喝一些没有刺激性的咸味的菜汤，补充电解质。另外，患有急性肠胃炎后，患者常常有脱水以及电解质紊乱情况，如果频繁的恶心、呕吐而不能进食，可以考虑给予静脉的补充，同时针对不同的病原体给予抗菌治疗。
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