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不建议糖尿病患者喝红薯粥,若血糖长期控制得比较平稳,可以在医生的指导下少量的进食。
红薯粥通常会熬制比较久的时间,红薯是一种粗粮,粗粮会因为粥的过度糊化分解为糖分,释放到粥里,煮的时间越长,糖分就越高。所以糖尿病患者应当避免喝红薯粥等粥类,以免引起血糖升高,不利于血糖的控制。
虽然红薯具有促进胃肠道蠕动、补充营养物质的作用,但过多食用红薯粥不仅会引起血糖升高,还会引起肥胖,肥胖是加重糖尿病患者病情的危险因素,可以用蒸的方式食用红薯。
建议糖尿病患者的主食可以选择麦类、土豆等,尽量避免升糖指数高的食物。糖尿病患者在饮食上应注意避免高热量、高脂、高糖的食物,注意锻炼,在医生的指导下注射胰岛素或口服降糖药物,加强对血糖的监测。









