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糖尿病患者可以吃苦菜,且比较适合吃,不会引起血糖异常波动,还可以提供部分营养,但需要适量摄入,避免导致腹泻等肠胃不良反应。
苦菜是一种低热量、高营养的蔬菜,主要包括维生素、膳食纤维、矿物质等营养物质。丰富的维生素可以促进机体代谢,大量纤维还可以延缓食物吸收,降低餐后血糖。另外,苦菜的含糖量较低,不会使血糖升高,也不会影响胰岛素功能。
但需要注意的是,苦菜的纤维含量比较高,如果患者食用过多,可能会影响胃肠功能,导致腹泻、腹痛、腹胀等不适,不利于身体健康。
建议糖尿病的患者,要注意控制饮食,坚持运动,将体重控制在正常范围,有利于降低血糖。在饮食和运动的同时,可以每周复查血糖,包括空腹和餐后血糖,每年全面体检,防止发生并发症。
糖尿病及并发症、甲状腺疾病、妊娠合并糖尿病、妊娠合并甲状腺疾病、多囊卵巢综合征、骨质疏松症、肥胖症。