出诊医院: 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
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糖尿病人可以吃螺蛳粉吗

    发布时间:2023-06-29    编辑:张春虹
        浏览量:1589

一般不建议糖尿病病人吃螺蛳粉,可能会导致血糖异常升高,日常生活中应严格控制饮食及控制每日摄入食物的总量。

螺蛳粉主要由米粉、螺蛳、青菜、木耳、花生、酸笋等配菜构成,也属于淀粉类的食物,米粉进入人体之后会被分解为葡萄糖,可升高血糖,不利于病情控制,一般不建议糖尿病病人食用。

糖尿病病人日常饮食结构应为少糖、优质蛋白质、高纤维素、低脂饮食,主食多以谷物类食物为主,可适当增加红薯、玉米等杂粮的摄入。另外,可多吃绿叶蔬菜增加膳食纤维的摄入,尽量少吃含糖的水果,可保证优质动物蛋白质的摄入,如鱼、虾、瘦肉等。

糖尿病病人应该严格按照医生方案服药,控制饮食,适当运动,做好自我监测,定期去医院复查,有助于控制病情发展,提高病人的生活质量。

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    擅长:内分泌系统的常见病、多发病的诊治,尤其对于糖尿病肾病、甲状腺疾病的诊治。
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    擅长:糖尿病及其并发症、尤其对于甲状腺疾病、高血压、高血脂、痛风、垂体、肾上腺疾病、肥胖、代谢综合征等。
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