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糖尿病的患者可以吃米面,但是一定要适量吃,避免一次性大量摄入而导致血糖升高,对身体健康不利。
糖尿病是一组以胰岛素分泌不足和(或)胰岛素抵抗引起的高血糖为特征的代谢性疾病。米面是富含碳水化合物的食物,可以很好地满足人体每天摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪的需要,因此糖尿病患者可以吃米面。
但对于糖尿病的饮食治疗原则是控制总热量和体重,降低食品中的脂肪含量,特别是饱和脂肪酸含量,增加食品纤维含量,使食品中碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例合理,对于米面一次不能吃太多,否则多余的热量会提高血糖。
另外,建议糖尿病患者在选择食物的时候,一定要考虑升糖指数,尽量选择升糖指数低的粮食,如粗粮类,包括紫米、高粱、燕麦、荞麦等。









