出诊医院: 西安交通大学第一附属医院 风湿免疫科
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痛风能吃酸辣粉吗

    发布时间:2023-06-29    编辑:郝志明
        浏览量:1819

痛风患者通常能吃酸辣粉,不会导致体内尿酸水平异常升高,但是应注意少吃,特别是痛风急性发作期。

痛风主要是患者体内尿酸水平异常增高导致的,过多的尿酸可形成尿酸结晶沉积在关节腔内,导致痛风性关节炎,日常应避免进食高嘌呤的食物。

酸辣粉的主要原材料是红薯,同时添加生抽、醋、小葱、油、辣椒面、黄豆等配料,虽然黄豆中含有一定的嘌呤,酸辣粉内黄豆比例较小,进食后并不会诱发痛风发作,或是加重原有不适,因此痛风通常可以吃酸辣粉。

但是由于酸辣粉有较强的刺激性,还应注意适量,以免刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻等不适,特别是痛风急性发作期时,更应注意少吃,以免加重关节肿痛。

豆类食物、海鲜、动物内脏、牛羊肉、高糖饮料等食物,痛风患者还应注意少吃或是不吃,同时注意多饮水。

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    擅长:系统性红斑狼疮、干燥综合症、系统性血管炎、原发性胆汁性胆管炎、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、痛风、骨质疏松、骨关节炎等疾病的诊治
    擅长:风湿免疫科常见疾病的诊治,如类风湿关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、皮肌炎、多发性肌炎、硬皮病等。
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