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胆囊炎患者最好不要吃大闸蟹。大闸蟹中主要成分为蛋白质、脂肪、维生素等,由于大闸蟹中脂肪、胆固醇等含量比较高,属于高胆固醇食物,胆囊炎患者如果食用比较多螃蟹,便会刺激胆囊收缩、加重胆囊的负担。
胆囊炎是指由胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因使胆囊管阻塞,胆汁淤积浓缩,刺激胆囊引起的化学性炎症,可继发细菌感染,是消化道常见的疾病之一。临床症状主要表现为上腹部或右上腹疼痛不适,可放射到右肩背部,伴有恶心、呕吐等。
由于蛋白质、脂肪等分解产物可能促进胰岛素与胆囊收缩素分泌,从而引起胰汁与胆汁大量分泌,因此可能会出现胆道堵塞,故可能导致患者胆囊炎加重引起明显的右上腹疼痛等症状,因此胆囊炎患者需要谨慎食用大闸蟹。
建议胆囊炎的患者平时要注意休息,可以吃一些消炎利胆的药物,比如鸡骨草胶囊、消炎利胆片、熊去氧胆酸等。并注意保证清淡饮食,少吃胆固醇以及油脂含量过高的食物,比如油炸食品、五花肉、鸡蛋黄等,三餐保证规律性,避免过饥、过饱。









