刘敏 主任医师  副教授
    出诊医院: 中南大学湘雅三医院 营养科
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大量吃鱼的危害

    发布时间:2023-06-29    编辑:刘敏
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日常生活中适量吃鱼一般不会对自身造成严重不良影响。如果大量吃鱼可能会出现消化不良,若长期、大量吃还可引起肥胖等。

1、消化不良:鱼中含有丰富的蛋白质,其不易被胃肠消化与吸收。当人体大量吃鱼翅后,蛋白质的摄入量一般会随之增加,给自身消化增加负担,从而容易导致出现腹痛、腹胀等消化不良症状;

2、肥胖:鱼中一般含有较高的热量,当人体、长期大量吃鱼翅后,所摄入的热量会相应地增加。此种情况下,若没有进行适当的运动锻炼消耗热量,会引起多余热量在机体内堆积。随着时间的发展,堆积的热量会逐渐转化为脂肪,从而引起人体肥胖。

鱼中营养素含量丰富,如蛋白质、维生素D、钙等,可以适量吃鱼翅,以补充机体部分所需要的营养物质。

    擅长:从事营养事业近20年,擅长糖尿病、钙磷代谢等膳食配餐及饮食指导。目前专门从事人体成分测定及回顾性膳食调查、糖尿病、妊娠糖尿病膳食分析及宣教,孕期及产后营养指导。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:从事肥胖、脂代谢基础研究以及非药物减重、肌少症、妊娠糖尿病、炎症性肠病、肿瘤、肾病、围术期等疾病的肠内外营养治疗,擅长徒手及磁导航下鼻空肠管置入术。
    擅长:主要从事造血干细胞移植、重症、肿瘤、慢性肾脏病等患者,肠内、肠外营养方案制定、饮食指导,擅长造血干细胞移植患者全程营养管理及造血干细胞移植肠道移植物抗宿主病个体化营养治疗。还对肠内营养通路开放,如鼻胃管、鼻空肠管等,存在丰富临床经验。