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毒蕈中毒需要与其他类型食物中毒,如沙门氏菌属食物中毒、胃肠型食物中毒、神经型食物中毒、白果中毒等鉴别,具体如下:
1、沙门氏菌属食物中毒:通常是吃了沙门氏菌污染的食物而导致发病,以动物食品为主,主要为肉类,蛋类,奶类及奶制品,潜伏期一般为6-48h,主要的症状为恶心、呕吐、腹泻、腹胀、腹痛、发热等,急性腹泻以黄色或黄绿色的水样便为主,有恶臭,严重者可以出现肠道痉挛、脱水、休克甚至死亡,与胃肠道型毒蕈中毒不好鉴别,主要依靠进食的食物类型不同和胃内容物检查。
2、胃肠型食物中毒:不同程度的中、上腹持续性或阵发性绞痛、呕吐、腹泻等,可有畏寒、发热、头痛、乏力、脱水、酸中毒、休克等表现。仅表现为胃肠道症状,与胃肠道型毒蕈中毒不好鉴别,主要依靠进食的食物类型不同和胃内容物检查。
3、神经型食物中毒:进食含肉毒梭菌外毒素的食物而引起的急性中毒疾病,以恶心、呕吐及中枢神经系统症状,如眼肌及咽肌瘫痪为主要表现。神经系统症状不一样,依据症状、进食食物类型不同和胃内容物检查可进行鉴别。
4、白果中毒:多见于儿童,由食用过量或生食白果所致,有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状,也有烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状,主要依靠进食的食物类型不同和胃内容物检查。









